Alcachofa de Jerusalén (Topinambur)
Alcachofa de Jerusalén (Topinambur)
€4.50
- Los ENVIOS saldrán de LUNES a VIERNES.
- Los PEDIDOS en FIN DE SEMANA saldrán LUNES o próximo día laboral.
- Los ENVIOS se gestionan en 3-5 días.
- TUBÉRCULOS salen los envios todos los días de la semana.
- PLANTAS solo salen de lunes a miércoles para evitar daños en las plantas.
- Pedidos para Islas BALEARES Y CANARIAS, CEUTA, MELILLA Y FUERA DE ESPAÑA se gestiona desde info@lahortetadebussy.com
Disponibilidad: 19 disponibles
Nos encontramos ante un tubérculo que fue muy popular y recientemente ha vuelto a ganar protagonismo, tanto en la cocina de restaurantes prestigiosos como en casa.
Tiene una pulpa blanca y una piel muy fina, el color de la cual varía entre rojo, violeta y marrón. Se limpia muy bien con un cepillo y en algunas recetas se cocina con piel.
Propiedades del topinambur
El topinambur es rico en inulina, una fibra con un excelente efecto prebiótico, que ayuda a mantener una microbiota saludable, y es apto para diabéticos porque ayuda a regular la glucosa en sangre. En caso de intolerancia a la fructosa, es mejor no consumirla porque sí que contiene.
El paquete consta de rizomas listos para su consumo, unos 250 gramos de producto.
El peso y el tamaño puede variar.
