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Valencia - España

Alcachofa de Jerusalén (Topinambur)

Alcachofa de Jerusalén (Topinambur)

4.50

  • Los ENVIOS saldrán de LUNES a VIERNES.
  • Los PEDIDOS en FIN DE SEMANA saldrán LUNES o próximo día laboral.
  • Los ENVIOS se gestionan en 3-5 días. 
  • TUBÉRCULOS salen los envios todos los días de la semana.
  • PLANTAS solo salen de lunes a miércoles para evitar daños en las plantas.
  • Pedidos para Islas BALEARES Y CANARIAS, CEUTA, MELILLA Y FUERA DE ESPAÑA se gestiona desde info@lahortetadebussy.com

Disponibilidad: 19 disponibles

Nos encontramos ante un tubérculo que fue muy popular y recientemente ha vuelto a ganar protagonismo, tanto en la cocina de restaurantes prestigiosos como en casa.

Tiene una pulpa blanca y una piel muy fina, el color de la cual varía entre rojo, violeta y marrón. Se limpia muy bien con un cepillo y en algunas recetas se cocina con piel.

Propiedades del topinambur

El topinambur es rico en inulina, una fibra con un excelente efecto prebiótico, que ayuda a mantener una microbiota saludable, y es apto para diabéticos porque ayuda a regular la glucosa en sangre. En caso de intolerancia a la fructosa, es mejor no consumirla porque sí que contiene.

El paquete consta de rizomas listos para su consumo, unos 250 gramos de producto.

El peso y el tamaño puede variar.

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